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14850円

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本商品は、プレミアムな国産ヴィンテージ酒限定のセレクトブランドである『古昔の美酒』が、
熟成酒で最高峰の評価がある酒蔵『岩の井(岩瀬酒造/千葉県)』に憧れ、
共同開発が実現した、日本酒ヴィンテージ商品です。

「1990 純米大吟醸」は、1990年醸造の純米大吟醸で、オレンジのような華やかな香りと優しい甘味と酸味が特徴です。 「1993 純米大吟醸」は、1993年醸造の純米大吟醸で、オーク樽で熟成させたかのような香ばしさと、それを優しく包む甘味が特徴です。 「1995 大吟醸」は、1995年醸造の大吟醸で、パイナップルのような華やかな香りと優しく広がる甘味との、バランスの良さが特徴です。 お召し上がりになる際は、ぜひ香りとともに味わっていただき、できれば大きなボルドーワイングラスなどでスワリングしながらお飲みいただくと、
上のような隠れた香りが感じられることと思います。

日本のお酒は飲む温度帯を変えて楽しめる、世界でも珍しいお酒ですので少し温めたり冷やしたり、
ロックで飲んでいただくのも、香りや味わいの変化が感じられ楽しんでいただくコツです。
さまざまなお料理とのペアリングも、発見できるかと思います。

今後入手困難な、非常に希少な商品です。
すべて常温で保存しておくことが可能ですので、将来の記念日に備えて、あるいはコレクションとしてセラーに入庫していただくのもおすすめです。


①1990 岩の井
酒質 純米大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール分 14%
常温タンク貯蔵

②1993 岩の井
酒質 純米大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 70%
アルコール分 17%
常温タンク貯蔵

③1995 岩の井
酒質 大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール分 17%
常温瓶貯蔵



醸造元 岩瀬酒造 (創業1723年 千葉県御宿町)
首都圏でありながら、自然豊かな千葉房総の酒蔵。
伝統的な製法である「山廃造り」と熟成酒にこだわる。1965年から熟成に本格的に取り組み始めた。
仕込み水は硬水で、味わいのあるしっかりとした酒になるので、熟成酒にしてこの蔵の力量が発揮されます。


【ラッピング】こだわりの化粧箱・ブランドオリジナル包装紙あり
【発送時期】ご注文後、当日もしくは翌日発送(祝日除く、常温配送)
【賞味期限】なし
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
【贈り物】正月 お年賀 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 年末年始 お祝い 結婚祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 引越祝い 引越し祝い 成人祝い 就職祝い 社会人 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 還暦 古希 喜寿 開店祝い 会社設立 異動 定年退職 退職祝い 贈答品 御礼 内祝い 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 【販売事業者】株式会社匠創生

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